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氨基酸残基的定义
2022.12.14
zhaoqisun
致力于为分析测试行业奉献终身
在蛋白质的序列中,氨基酸之间的氨基和羧基脱水成键,氨基酸由于其部分基团参与了肽键的形成,剩余的结构部分则称氨基酸残基。
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