玉米赤霉烯酮(图片源于网络,侵删)
玉米赤霉烯酮(Zearalenone)又称F-2毒素,是由玉米赤霉菌产生的次级代谢产物,在一些谷类作物中广泛存在,如玉米、高粱和小麦等,特别是玉米及其副产品,其具有很强的生殖毒性和致畸作用,会影响动物的生殖性能,降低生长性能,造成免疫抑制,引起细胞损伤。
纳谱分析的SelectCore ZEA免疫亲和柱是快速准确的检测玉米赤霉烯酮的不二之选。
适用范围
本方法参照GB 5009.209-2016 食品安全国家标准 食品中玉米赤霉烯酮的测定 第一法 液相色谱法,适用于粮食和粮食制品、酒类、酱油、醋、酱及酱制品、大豆、油菜籽、食用植物油中玉米赤霉烯酮的提取与检测。
实验步骤
一 / 溶液配制
PBS清洗缓冲液:称取8.0 g氯化钠、1.2 g磷酸氢二钠、0.2 g磷酸二氢钾、0.2 g氯化钾,用990 mL水将上述试剂溶解,用盐酸调节pH至7.0,用水定容至1 L。
二 / 样品制备
称取5.0 g粉碎试样(精确到0.1 g)于50 mL离心管中,加入0.5 g氯化钠和12.5 mL 90%乙腈水溶液,超声提取30 min,4000 r/min下离心10 min,移取2.5 mL上清液加入20 mL水稀释混匀,4000 r/min下离心10 min取上清液备用。
三 / 固相萃取方法
SelectCore ZEA 免疫亲和柱3mL
(1)亲和柱预处理:取出亲和柱,恢复至室温(22-25 °C),亲和柱连接于注射器下,打开下端堵头,将柱内保存液流尽;
(2)上样:准确移取样品制备中的上清液,注入注射器中,使溶液以1滴/s~2滴/s的流速缓慢通过免疫亲和柱,直至有部分空气进入亲和柱中;
(3)淋洗:用5 mL水淋洗免疫亲和柱,流速为1 滴/s~2 滴/s,直至有部分空气进入亲和柱中,弃去全部流出液,抽干亲和柱;
(4)洗脱:准确加入2 mL甲醇洗脱亲和柱,流速约为1 滴/s,收集洗脱液于离心管中,于55 ℃下氮气吹干后,用1.0 mL流动相溶解残渣,过0.45 μm尼龙针式滤器,供检测用。
四 / 液相色谱-荧光检测器条件
Column:ChromCore 120 C18 5μm, 4.6×150mm;
Mobile Phase:60/40 v/v乙腈/水
Flow rate:1.0 mL/min
Temperature:30 °C
Injection:50 μL
Detection:
EX:274 nm
Em:440 nm
实验谱图
△图1 玉米赤霉烯酮标准品、玉米面粉样品、玉米面粉样品加标对比图
加标回收率
五 / 实验结论
综合色谱图及加标回收率结果可得知:ChromCore 120 C18色谱柱适用于玉米赤霉烯酮的检测,SelectCore ZEA免疫亲和柱高度专一的选择性,净化样品的同时,回收率也大于95%。
相关产品信息
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常规规格货号
产品描述
货号
ChromCore 120 C18 5μm, 4.6×150mm
A001-050012-04615S
SelectCore ZEA免疫亲和柱3mL
ZEA100-031500-2
保护柱及柱芯
产品描述
货号
ChromCore 120 C18保护柱柱芯
5μm, 4.6x10mm
A001-050012-04601S
4.6x10mm保护柱卡套(分体式,带连接件)
Guard-04601S-CS
纳谱分析可提供色谱柱免费试用
申请方法如下: