质控样品
Quality-control-sample
我们吃的美食，比如麻辣烫、火锅、麻辣小龙虾当中，必不可少的是辣椒、花椒、麻椒、香辛料等调味料。这些调料给我们带来舌尖上盛宴的同时，安全问题也成为关键。其中黄曲霉毒素和赭曲霉毒素是这些调料当中最常检测的毒素。普瑞邦推出新品质控样，助力食品安全风险监测，检测辣椒粉中的黄曲霉毒素和赭曲霉毒素。
简单说一下什么是植物蛋白饮料，按照农业部NY/T 2535-2013《植物蛋白及制品名词术语》的定义，即以富含蛋白的植物组织为原料，经过加工制成的饮料类产品，比如椰奶、核桃乳、杏仁露等，这些都属于植物蛋白饮料的范畴。
01
植物蛋白饮料中黄曲霉毒素
大部分植物蛋白饮料都有可能会含有黄曲霉毒素。当然我们大可不必过于担心！国家对植物蛋白饮料中的黄曲霉毒素限量作出了严格的规定，比如农业行业标准NY/T 433- 2021中就规定植物蛋白饮料中不得检出黄曲霉毒素B1。
02
饮料中黄曲霉毒素如何产生
那么植物蛋白饮料里的黄曲霉毒素是怎么产生的呢？那是因为它们的原材料——各种坚果、椰子、大豆等在种植、贮藏和加工过程中可能发生霉变从而受到黄曲霉毒素污染。
普瑞邦提供多种基质的生物毒素质控样品，有效帮助客户进行真菌毒素方法的校正和验证实验室方法的稳定性。亦可提供专属的基体质控样品定制服务，可根据您的需求制作不同基质、不同项目、不同含量的质控样品。
产品编号 | 规格/g | |
关于普瑞邦
Pribolab成立于2008年，专注于食品安全（尤其生物毒素）检测产品的研发与应用。经过十多年的发展，公司已成为集产品研发应用、生产销售、检测技术开发及检测服务的综合性公司。公司建有国际认证的检测实验室为技术后盾，先后在食品安全领域推出四个专业性技术研发与产品应用平台。目前研发应用已覆盖至真菌毒素、蓝藻/海洋毒素、食品过敏原、转基因、食品成分分析（糖类、酸类、醇类）、维生素、违禁添加物等领域，尤其是生物毒素类标准品、稳定同位素内标(13C,15N)、免疫亲和柱、多功能净化柱、ELISA试剂盒/胶体金检测试纸及样品前处理仪器等产品在不同行业得到广泛应用和认可。
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