现行2017-06-23GB 4789.36-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌O157:H7/NM检验 本标准规定了食品中大肠埃希氏菌O157:H7/NM的检验方法。 本标准适用于食品中大肠埃希氏菌O157:H7/NM的检验。 本标准代替GB/T 4789.36-2008 《食品卫生微生物学检验大肠埃希氏菌0157 :H7/NM检验》。 ...
) 2、用于估计微生物数量的新方法 (1)、阻抗法 (2)、ATP生物发光技术 3、其他方法 (1)、微量量热法 (2)、接触酶测定仪 (3)、放射测定法 (三)、食品中沙门氏菌的快速筛检方法 1、沙门氏菌显色培养基法 2、免疫学方法 3、分子生物学方法 4、自动传导法 (四)、大肠杆菌O157:...
显微镜下的大肠杆菌O157:H7,图片来源:extension.org大肠杆菌O157:H7的传统培养法检验程序需要经过增菌、平板培养及多项生化、血清学鉴定,通常耗时4-5天,难以满足快速出结果的需求。来自GB 4789.36-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验采用免疫磁珠捕获法可以有效地富集样品中的微生物,可比常规检测方法减少大量培养时间,节省约一天时间,降低杂菌背景,提高检出率。...
——在Applied Biosystems®7500快速实时定量PCR系统上运行40分钟• 假阳性和假阴性降至最低• 改良配方,更好地耐受食品中常见PCR抑制剂• 与各种食品样本类型兼容,且可根据实验室的通量而扩展• 检测试剂盒包括:沙门氏菌、单增李斯特菌、大肠杆菌0157:H7、李斯特菌(以上通过AOAC和AFNOR认证)、霍乱/创伤/副溶弧菌三重检测试剂盒等本文由“135编辑器”提供技术支持Taqman...
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