此外,在每年的季度性监测中,一些消毒服务单位还会重复上榜,这主要是硬件方面的因素,比如布局、设备设施、面积等不合规定。 东莞市卫生计生局表示,为了建立餐饮具集中消毒服务单位卫生信誉度评价体系,提高餐饮具集中消毒服务单位自身管理水平,该局制定了《东莞市餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督量化分级管理实施方案》。...
在广东省餐饮具消毒协会的官方网站上,记者查看了该协会今年审核并公布的两批“广东省餐饮具消毒协会会员单位合格企业名单”,均未发现上述两家餐饮具清洁消毒公司的名字。 不过,部分规范餐饮店表示,由于担心外包上餐具清洁不卫生,他们的餐具清洗由酒家自行处理。广州酒家表示,该公司近年购置了最新的清洁消毒设备,洗、刷、消毒、过水、晾干等一体化,还有专门区域放置清洁过的餐具,以防止交叉感染。...
在广东省餐饮具消毒协会的官方网站上,记者查看了该协会今年审核并公布的两批“广东省餐饮具消毒协会会员单位合格企业名单”,均未发现上述两家餐饮具清洁消毒公司的名字。 不过,部分规范餐饮店表示,由于担心外包上餐具清洁不卫生,他们的餐具清洗由酒家自行处理。广州酒家表示,该公司近年购置了最新的清洁消毒设备,洗、刷、消毒、过水、晾干等一体化,还有专门区域放置清洁过的餐具,以防止交叉感染。...
区卫计监督所此次监督检查的主要内容包括,严查餐饮具清洗消毒设施,凡自行提供餐饮具的餐饮单位,必须配备餐饮具清洗、消毒、保洁设施设备,做到设备齐全,满足自行消毒需要。严查落实餐饮具清洗消毒规定,督促企业严格落实已消毒和未消毒餐饮具分开存放和保洁管理规定,按照规定程序,采取切实可行的措施,保障餐具安全。...
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