T/GVEAIA 005.1-2022
中医农产品 第1部分:果香型白酒

TCM agricultural products——Part 1:Guoxingxing baijiu


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山东智能酒精度测定仪 伍跃仪器

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山东白酒甲醇乙醇快速检测仪 优云谱

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山东优云谱光电科技有限公司

 

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标准号
T/GVEAIA 005.1-2022
发布
2021年
发布单位
中国团体标准
当前最新
T/GVEAIA 005.1-2022
 
 
1、定义了果香型白酒术语:以贯标中医农业标准化栽培及野生采集的新鲜水果为原辅料,应用固态法白酒或液态法白酒或固液法白酒工艺酿造的酒基,不直接或间接添加使用酒精及非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质,具有水果原香风味特点的调香白酒。 主原料为单一某果品和谷物类,采用清香风味发酵剂酿造的,兼具某果清香风味。 主原料为单一某果品和谷物类,采用浓香风味发酵剂酿造的,...

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