无公害食品 杂色蛤 是非强制性国家标准,您可以免费下载预览页
产品:冷冻煮杂色蛤蜊肉背景:明代李时珍在《本草纲目》中用“蛤类之利于人者,故名。”来解释“蛤蜊”名字的由来。的确如此,蛤蜊是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的美味廉价海鲜食品。据资料显示,每百克蛤蜊肉的晒干制品中,蛋白质的含量高达51.3g,脂肪6.4g,碳水化合物21.7g,灰分7.9g,并含有278mg钙、758mg磷、264mg铁及一定量的维生素A、B1、B2和烟酸等。...
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