(一)相同点它们主要都拥有固态、半固态/浆(膏) 状类、液态这三种产品形态。 (二)不同点在使用方法上,食品用香精为浓缩配制品,不能直接食用,其使用量受自我限量要求的控制,过多过少都会直接影响所添加产品的风味品质;而复合调味料分为即食性和非即食性,即食性产品一般无需稀释便可直接作为佐料食用。 ...
含油型半固态调味酱类抽查检测的项目:感官、水分、酸价、过氧化值、食用盐(氯化物)、脂肪、细度、蛋白质、灰分、致病菌(沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌)、菌落总数、大肠菌群、黄曲霉毒素B1、苯甲酸或苯甲酸钠、山梨酸或山梨酸钾、脱氢乙酸、苏丹红Ⅰ号、苏丹红Ⅱ号、苏丹红Ⅲ号、苏丹红Ⅳ号、罗丹明B、总砷或无机砷、铅、标签。 ...
三 调味品适用的食品种类:酱油、食醋、酱类、调味料酒、香辛料类、固体复合调味料、半固体复合调味料、液体复合调味料。四 肉制品适用的食品种类:预制肉制品、熟肉制品。五 乳制品适用的食品种类:液体乳、乳粉、乳清粉和乳清蛋白粉、其他乳制品(炼乳、奶油、干酪、固态成型产品)。六 饮料适用的食品种类:包装饮用水、果蔬汁饮料、蛋白饮料、碳酸饮料(汽水)、茶饮料、固体饮料、其他饮料。...
产品特点快速分析检测,1.5分钟实现同时检测所有指标快速整颗粒分析,无需样品制备-无需粉碎或研磨傅立叶近红外光谱-实现高精度分析分析成本低 无需试剂和耗材,分析步骤简单,操作便捷应用领域原料品控:从饲料原料品质检测、生产过程优化,到粮食谷物的质量控制粮食收购和仓储:用于谷物在农业产业链的所有阶段,从作物管理、粮食贸易、粮食加工和储存,到面粉生产的全过程检验油料加工:对各种油料作物含油量逐批检测,以及成品油和其副产品...
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