找不到引用SB/T 10022-2017 糖果 奶糖糖果 的标准
而奶糖是一种结构比较疏松的半软性糖果。糖体剖面有微小的气孔，带有韧性和弹性，耐咀嚼，口感柔软细腻。 奶糖主要可分为胶质奶糖和砂型奶糖。 胶质奶糖包括太妃糖和卡拉密尔糖。其胶体含量较多，糖体具有较强的韧性和弹性，比较坚硬，外形多为圆柱形，还原糖含量较高，为18～25%之间，随加入原材料不同而有多种品种。 砂型奶糖，又称费奇糖。...
在糖果粘液的浓糖浆中加量为1.5%～9%，糖味锭剂或枣子糖果的配料要求含明胶2%～7%。在糖果生产中，使用明胶较淀粉、琼脂更富有弹性、韧性和透明性，特别是生产弹性充足、形态饱满的软糖、奶糖时，需要凝胶强度大的优质明胶。...
2018年2月2日，晋江市公安局经侦大队民警在福建省晋江市罗山街道苏内社区溪东路28号检查时，现场查获涉嫌假冒“旺旺”品牌旺仔牛奶糖3820.76kg，其中3.24kg包装“旺旺”品牌旺仔牛奶糖224箱（每箱6袋，每袋30包，每包18g）；5kg包装“旺旺”品牌旺仔牛奶糖94箱（每箱10包，每包500g）；散装“旺旺”品牌旺仔牛奶糖210袋（每袋12.5kg），并当场抓获该加工厂老板曾某合（男，50...
记者了解到，"十一"黄金周刚结束，意大利阿尔卑斯奶糖的生产厂商--不凡帝范梅勒糖果（中国）有限公司就给各地供应商和零售商下发了停止销售3款产品的通知。这3款产品分别为33克装阿尔卑斯香糯软糖、40克装的草莓口味和巧克力口味的阿尔卑斯奶糖。...
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