QB/T 1433.9-1992
饼干 蛋卷
Cookie Cone
QBT1433.9-1992, QB1433.9-1992
2005-09
- 标准号
- QB/T 1433.9-1992
- 别名
- QBT1433.9-1992, QB1433.9-1992
- 发布
- 1992年
- 发布单位
- 行业标准-轻工
- 替代标准
- QB/T 1433.9-2005
- 当前最新
- QB/T 1433.9-2005
- 适用范围
- 本标准规定了蛋卷的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以小麦粉、糖、鸡蛋为主要原料，加入疏松剂、香精等辅料，经搅打、调浆（发酵或不发酵）、浇注或挂浆、烘烤卷制而成的蛋卷。蛋卷制品中的蛋卷部分亦 应参照使用。
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