04 目前我国关于创伤弧菌检验标准的汇总GB 4789.44-2020 食品安全国家标准 食品微生物学检验 创伤弧菌检验(PCR法已进入标准)SN/T 2754.13-2011 出口食品中致病菌环介导恒温扩增(LAMP)检测方法 第13部分:创伤弧菌SN/T 5364.4-2021 出口食品中致病菌检测方法 微滴式数字PCR法 第4部分:创伤弧菌;SN/T 5228.5-2019 出口食品中病原微生物快速筛选方法...
副溶血性弧菌和溶藻弧菌均属弧菌科弧菌属,是引起细菌性食物中毒的重要致病菌,广泛分布于自然界,尤其以海产品携带率最高,可通过食物、水传播。近年来,国内外报道它们引起急性腹泻和食物中毒病例日益增多。世界上各个国家食品卫生法规中均把它们列入法定检测项目,一经发现禁止进口和出口。成功研发该弧菌检测引物,将有效提高水产品的检测速度,确保我国出入境水产品的质量安全。...
第二节 副溶血性弧菌参考检验方法一、日本食品微生物检验方法(一)分离、菌数测定图6-2 分离、菌数测定程序(二)鉴定将TCBS平板上生长典型或可疑的菌落挑取2个以上,接种以下培养基:图6-3 鉴定程序(三)检查用培养基1. 3%氯化钠蛋白胨稀释液:蛋白胨10g、氯化钠30g溶于1000mL蒸馏水中,校正pH7.0,121℃15min高压灭菌。2....
为保障食品卫生质量和食用安全,根据副溶血性弧菌的特性,进行下列检验,以便鉴别诊断。第一节 副溶血性弧菌标准的检验方法一、检验方法(一)操作步骤1....
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