T/SCHX 004-2023由中国团体标准 CN-TUANTI 发布于 2023-10-24,并于 2023-11-14 实施。
T/SCHX 004-2023在国际标准分类中归属于: 67.040 食品综合。
主要内容包括蕲县马蹄烧饼的定义、原辅材料及要求、制作工艺和菜品特征
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