在卜蜂莲花超市,标为“冰鲜三文鱼”500g的价格为108元,当记者追问如何看三文鱼的产地,以及是否有溯源标签标识时,工作人员向记者展示了一份检验检疫的单据,并指给记者,“你看,这产自澳大利亚。”该工作人告诉记者,三文鱼并没有食品安全追溯信息,我们吃的刺身一般都标为“冰鲜三文鱼”。 那消费者该如何辨别购买是进口三文鱼还是国产虹鳟呢?“告诉你一个小窍门,主要看价格。”...
为规范禽肉生产加工过程卫生要求,保障禽肉食用安全,有效维护公众身体健康,近期,浙江省卫生计生委组织召开鲜冻禽肉食品安全地方标准立项研讨会,拟组织启动食品安全地方标准鲜冻禽肉生产经营卫生规范的制定工作。 根据省政府办公厅文件要求,自今年7月1日起,设区市主城区永久性关闭活禽交易市场。今后,冷鲜禽肉、冷冻禽肉将成为公众消费禽肉的主要方式。...
2.直接入口的生海产品、淡水产品,如海蜇、海带、海产贝类、深海鱼、虾、蟹及其炝制、酱制、腌制、冰制品等。 3.已死的甲鱼、黄鳝、虾、蟹(不含冰鲜虾、蟹和冷冻虾、蟹)等。 4.生的围边菜、雕花菜、塑胶雕花围边,隔餐剩余饭菜。 5.食品添加剂硝酸盐、亚硝酸盐(亚硝酸钠、亚硝酸钾)。 ...
冷冻饮品抽检51批次 仅一家公司不合格 国家食药监总局本次抽检的冷冻饮品主要包括冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰。 抽检项目包括重金属、食品添加剂、微生物、品质指标等17个指标,共抽检24家企业的51批次产品。抽检结果显示,大部分冷冻饮品均合格,只有临海市均华冷食有限公司所生产的维罗纳纯正牛奶高级雪糕菌落总数、大肠菌群均超标。 ...
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