到2020年,全国人均每日摄入能量2200—2300千卡,其中,谷类食物供能比不低于50%,脂肪供能比不高于30%;人均每日蛋白质摄入量78克,其中,优质蛋白质比例占45%以上;维生素和矿物质等微量营养素摄入量基本达到居民健康需求。 营养性疾病控制目标。基本消除营养不良现象,控制营养性疾病增长。...
中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所进行三次全国营养调查,均表明国人的膳食营养素中钙最为缺乏,钙摄入量平均只达到每日供给量的50%。对孕妇的膳食调查显示:孕妇的能量、蛋白质和多种维生素摄入量均未达到其相应的推荐的日摄食量(recommended dietary,RDA)。中国孕妇的钙实际摄入量仅为300~800mg/d。...
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