香草酸与香草醛同属肉桂酸类衍生物, 广泛存在于自然界中, 如在香荚兰豆、香子兰的荚、秘鲁香膏、安息香膏、爪哇香毛油等许多植物及精油中均有发现。酪氨酸、儿茶酚胺的代谢产物。主要以硫酸酯结合型存在于尿中。...
在奶粉中的允许添加使用的香精香料主要有:香兰素、乙基香兰素、香荚兰豆浸膏,并且只允许2、3段奶粉中添加使用,1段奶粉不允许使用任何食用香精。 香兰素是从芸香科植物香荚兰豆中提取的有机化合物,具有香荚兰豆香气及浓郁的奶香,是目前使用较为普遍的食用香精。 对于0至6个月婴幼儿而言,香兰素的添加,可能会让孩子更容易染上挑食、偏食、厌食等不良饮食习惯,导致宝宝摄入的营养不全面。...
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