本标准规定了单晶体冰糖的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于以一级以上的白砂糖为原料加工生产的单晶体冰糖。
QB/T 1173-2002由行业标准-轻工 CN-QB 发布于 2002-09-21,并于 2002-12-01 实施。
QB/T 1173-2002 在中国标准分类中归属于: X33 加工糖。
QB/T 1173-2002 单晶体冰糖 由 QB/T 1173-1991 变更而来。
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