本标准规定了专业用调理作业类不锈钢厨房设备的产品分类、部件名称和型号编制。 本标准适用于专业用不锈钢调理作业类厨房设备。
QB/T 2139.1-1995由行业标准-轻工 CN-QB 发布于 1995-08-08,并于 1996-04-01 实施。
QB/T 2139.1-1995 在中国标准分类中归属于: Y68 炊事机具、基础标准与通用方法,在国际标准分类中归属于: 97.040.01 厨房设备综合。
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