据外媒报道,近日英国政府公布一项统计数据显示,英格兰与威尔士市场上销售的香肠和加工猪肉产品当中,约一成含有戊型肝炎病毒(HEV)。 英国专家警告称,戊型肝炎感染病例大幅增加值得关注,烹饪香肠时按照70度摄氏,烹煮20分钟,可有效杀灭病毒。 ...
4.运用霍尔德仪器亚硝酸盐快速检测仪能够快速检测肉类、肉类罐头、熏肉、香肠、泡菜、腌制蔬菜等亚硝酸盐含量。定量快速准确,可以运用于食品安全监测中心、食品生产加工、食品加工贸易、工商质监部门用于市场快速筛查等。...
她估计罐头模在封顶前,储放的空间不洁,令罐头模内部受污染,而生产商又可能未完全按照消毒程序而出事。 内地购物网同款罐头有售 虽然本地超市均表示没有这款罐头销售,但记者上周查询内地知名购物网站淘宝等,发现有多个商户正在销售这款长城牌火腿猪肉罐头,有不少还特别注明“出口香港”的批次,并且各种规格都有。记者发现,已有顾客购买该款产品。而至记者截稿时止,这些网站上的长城牌火腿猪肉罐头也仍未下架。 ...
这些工厂生产的产品包括即食猪肉香肠、维也纳香肠、俄罗斯香肠等。 莫措阿莱迪警告说,除这些香肠外,其他品种的香肠以及即食肉类也有可能受到污染。因此,零售商应当立即清理冷柜、切肉机并把即食肉类单独包装和存放。消费者最近应该避免食用这类食品。消息公布后,南非主要零售商宣布立即将这两种品牌的香肠下架。 ...
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