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据外媒报道，美国一项最新研究显示，与低脂饮食相比，低碳饮食（低碳水化合物饮食）更有利于减肥，并降低患心脏病风险。 过去专家认为，低碳饮食的减肥效果虽强于其他饮食减肥方式，然而低碳饮食当中脂肪含量偏高，不利于心脏健康。 然而最新研究显示，摄取低碳饮食期间，经过适当营养咨询，会减去较多体重，并减少随之而来的心脏病风险因子。 ...
詹姆斯库克大学科学家研究发现身体对饮食的喜好对治疗精神分裂症可能是有效的。 Zoltan Sarnyai副教授和他的研究小组发现用生酮饮食喂养老鼠（生酮饮食是一种高脂肪，但碳水化合物(糖)非常低的一种饮食）会导致类似精神分裂症的较少的动物行为。 自从二十世纪二十年代开始，生酮饮食已经投入使用，用来管理儿童癫痫症和近期偏好减肥饮食的一些健美者。 ...
这意味着，低脂饮食或者低碳水化合物饮食对于体重的影响相似。但是，个体之间却存在着巨大的差异：一些人体重下降了60磅，而另一些人却上涨了15-20磅。这些数据提醒我们，采用低脂、低碳化合物的方法减肥可能效果相似。 想减肥，靠运动？难！我们习惯于认为运动是减重的关键因素，甚至是最重要的因素。但事实上，越来越多的证据表明，运动固然非常有益健康，但它实际上对减重并没有太大的帮助。...
什么是生酮饮食 虽然《柳叶刀》论文的统计结果为“低碳水化合物摄入人群死亡率更低”和“脂肪摄入量多无碍”背了书，但这与生酮饮食中的“低碳水化合物、高脂饮食”含义并不相同。 作为国内为数不多的生酮疗法倡导者，首都医科大学附属北京世纪坛医院肿瘤中心的江波博士告诉《中国科学报》记者，生酮饮食是一种严格限制可利用碳水化合物、适量蛋白和大量脂肪摄入的饮食方式。...
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