本标准规定了干花椒的技术要求、检测方法、检验规则及包装、运输和贮存。 本标准适用于各类花椒品种的质量评定和检验。
SB/T 10040-1992由行业标准-商业 CN-SB 发布于 1992-08-14,并于 1992-12-01 实施,于 2005-01-26 废止。
SB/T 10040-1992 在中国标准分类中归属于: X44 食用香料。
SB/T 10040-1992 花椒 于 变更为 GH/T 1142-2017 花椒。
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