食品馅料品种繁多,且在生产过程中需要检测水分,有各种纯莲蓉馅料,莲蓉馅料,豆蓉馅,豆沙馅如红豆沙、绿豆沙、白云蓉、白莲蓉、红莲蓉、水果馅料、如凤梨馅、草莓馅、等等,均可使用深圳莱希特LXT-500C馅料快速水分含量检测仪来检测,该仪器是由称量单元和加热单元组成,是基于干燥失重原理来测定样品的水份含量。...
回到我们的月饼市场,月饼的皮,馅料(各种芝麻馅,五仁馅,红豆馅,板栗馅),确实国内的月饼市场存在脏乱差的现象,“食品安全”这个话题一直是当红炸子鸡,网上一组资料显示,我国月饼的合格率是80%,换句话说,就是10个月饼里面就可能有两个让我们吃了拉肚子进医院。回想几年前,因为三聚氰胺事件,三鹿帝国崩塌了,中国奶粉业被打入冷宫。直到现在都有很多妈妈不敢让自己的宝宝喝中国奶粉,高价采购进口奶粉。...
”市民黄阿姨向本报投诉称,春节期间,她分两次在新沪路南华苑路口的联华超市买了4包湾仔码头红豆沙汤圆。前天早上,她煮了半包,还特意放了酒酿和糖端到母亲面前,没想到母亲咬了一口全部吐出来了,“啊呀,怎么这么酸呀,简直就像吃醋一样。 ”黄阿姨说,她自己也尝了一只汤圆,一口咬下去果然又酸又涩,明显是豆沙馅变质馊掉的味道,再仔细看看汤圆的外观,发现糯米皮也很不光滑。 ...
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