因为乙基麦芽酚能使食品中原有香味得到调和、改良和提升,所以经常被作为香味改良剂。同时乙基麦芽酚还具有去除原料的杂味,保持长久的清香的功效。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)规定,植物油脂不得添加食品用香料、香精。 ...
GB 5009.249-2016 食品安全国家标准 铁强化酱油中乙二胺四乙酸铁钠的测定 GB 5009.250-2016 食品安全国家标准 食品中乙基麦芽酚的测定 GB 5009.251-2016 食品安全国家标准 食品中1,2-丙二醇的测定 GB 5009.252-2016 食品安全国家标准 食品中乙酰丙酸的测定 GB 5009.253-2016 食品安全国家标准 动物源性食品中全氟辛烷磺酸...
乙基麦芽酚是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》允许使用的食品用香料,可作为烟草、食品、饮料、香精、果酒、日用化妆品等的香味增效剂、香味改良剂。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)中规定,植物油脂中不得添加食品用香精香料。...
根据GB 2760-2014 《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,乙基麦芽酚不能添加至新鲜菜肴中。乙基麦芽酚过量食用对人肝脏有影响,可能导致骨骼和关节提前脆变癌变等疾病,严重的还可能出现头痛、恶心、呕吐、呼吸困难,甚至能够损伤肝、肾,对人体有较大的危害。一般的添加量在0.01‰~0.05‰左右时,就可以达到使用目的,这样也是安全的。...
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