DB3201/T 1184.4-2024
小型食品生产经营单位食品安全管理水平提升指南 第4部分：小餐饮
- 标准号
- DB3201/T 1184.4-2024
- 发布
- 2024年
- 发布单位
- 江苏省标准
- 当前最新
- DB3201/T 1184.4-2024
- 适用范围
- 本文件提供了小餐饮布局与环境卫生、设备设施、人员基本素质、原辅料控制、加工过程、食品安全管理、凭证保存、提优管理等方面提升的指导。 本文件适用于指导小餐饮食品安全管理水平提升。
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