BJS 202007 婴幼儿配方食品中消毒剂残留检测参考标准方法对婴幼儿配方奶粉进行分析,准确称取(1.000±0.002)g,置于10 mL玻璃离心管中,加入50 ℃左右热水2.0 mL,涡流10 s后,再加入乙腈5.0 mL,具塞后剧烈震摇5 s,使蛋白质沉淀,超声提取10 min,吸取1.5 mL上清液,10000 r/min离心10 min,过0.22 μm有机滤膜后置于1.5 mL进样瓶中...
其中,婴幼儿配方食品中消毒剂残留检测方法规定了婴幼儿配方食品中C12-苯扎氯铵、C14-苯扎氯铵、C16-苯扎氯铵、苯扎溴铵、二癸基二甲基氯化铵、四丁基硫酸氢铵6种消毒剂残留的液相色谱-串联质谱测定方法。适用于婴幼儿配方乳粉、婴幼儿谷物辅助食品及婴幼儿果泥中上述6种消毒剂残留量的检测。...
高氯酸盐和氯酸盐小知识高氯酸盐(perchlorate)是一类新型持久性环境污染物,在运载火箭和烟花爆竹的燃料中大量存在,残留在环境中的高氯酸盐可通过空气、水源进入乳粉生产。氯酸盐(chlorate)作为生产环节消毒剂杀菌过程中的副产物很有可能在婴幼儿配方乳粉中存在残留。儿童在幼儿时期,足够的甲状腺激素对于其生长发育有着至关重要的作用。...
业界人士纷纷惊叹,史上最严奶粉新政的实施将有利于规范混乱的婴幼儿奶粉市场。 据了解,不止是奶粉行业,目前我国食品领域依然存在种种安全问题,如农药残留超标、食品添加剂滥用、细菌超标等。面对层出不穷的食品安全问题,技术的支持在食品安全中的起着越来越重要的作用。色谱、质谱、光谱等仪器可为食品检测提供精准的数据,快速检测设备则能大大提高食品检测效率。 奶粉检测的一大利器就是离子色谱仪。...
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