NY/T 3365-2020
畜禽屠宰加工设备 猪胴体输送轨道
Livestock and poultry slaughtering and processing equipment pig carcass conveyor track
NYT3365-2020, NY3365-2020
- 标准号
- NY/T 3365-2020
- 别名
- NYT3365-2020, NY3365-2020
- 发布
- 2020年
- 发布单位
- 农业农村部
- 当前最新
- NY/T 3365-2020
- 被代替标准
- NY/T 3365-2018 SB/T 10495-2008
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农业部、食药监总局：加强屠宰检验检疫和流通监管
要按照宰前健康检查、“瘦肉精”抽检等规定要求，做好待宰检验和送宰检验，对发现的病害猪和“瘦肉精”抽检不合格生猪要及时进行无害化处理。三是认真做好宰后检验。对每头猪都要进行头部检验、体表检验、内脏检验、胴体初检和复检。检验合格的胴体，出具《肉品品质检验合格证》，加盖肉品品质检验合格印章；检验不合格的生猪产品要按照检验规程要求，及时进行无害化处理。...
生猪屠宰产生的废水怎么处理
概述生猪屠宰前在待宰间休息，断食 12~24h，使畜体代谢恢复正常，排出积蓄在体内的代谢产 物；屠宰前对待宰的活猪进行喷水淋浴（20℃）以消除猪体表的污物，减少在加工过程中的污染。 清洗完毕后将猪致晕（可采用电击晕法或 CO2 致晕方法），致晕过程可减少猪的应激反应，控 制 pH，提高产品质量。...
守护生态环境：吃肉也要环保！
然而，国内屠宰及肉类加工行业快速发展的同时，也给环境带来了一定影响。屠宰过程中产生的废水主要包括待宰间冲洗水、屠宰过程中冲洗胴体水、车辆冲洗水、设备冲洗水等，废水中含有血液、少量皮毛、油脂、肠胃内容物及粪便等，废水中主要污染物为COD、BOD、SS、氨氮、动植物油等，有机物浓度较高，排放量大，如果直接排入地表水体，对水体影响比较严重。...