T/ZNZ 227-2023
藕粉辐照杀菌工艺规范

Technical specification technology of irradiation sterilization for lotus rhizome starch


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标准号
T/ZNZ 227-2023
发布
2023年
发布单位
中国团体标准
当前最新
T/ZNZ 227-2023
 
 
本文件规定了藕粉辐照杀菌相关的术语和定义、辐照前产品、辐照、辐照后产品、标识、记录与文件管理等要求。 本文件适用于控制微生物、延长货架期、提高藕粉卫生质量为目的的辐照加工。

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