本文件规定了黑米糕的术语和定义、技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、包装、标签和标志、运输和贮存、销售及召回的要求。 本文件适用于黑米糕的生产、检验、贮运和销售。
T/ZFS 0015-2020由中国团体标准 CN-TUANTI 发布于 2020-11-19,并于 2020-11-19 实施。
T/ZFS 0015-2020在国际标准分类中归属于: 67.060 谷物、豆类及其制品。
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