此前曝出的竹荪镉超标事件涉事企业为沃尔玛等连锁超市，当当网等电商也出现此类问题。 与此前多次被曝出的铁观音茶稀土超标不同，被查的六批次竹荪均非同一品牌，生产分装厂家也各不相同。业内专家表示，目前市场上的袋装竹荪多为人工栽培，栽培过程中或存在安全隐患。公开资料显示，食品中的重金属元素镉并非人为添加，而是土壤、水源或大气被污染导致的食品残留。长期小剂量摄入会对肾脏和骨骼造成危害。...
那时高允旺还是一名乡镇经管站干部，面对现状，他萌生了学习竹荪种植技术的念头。半路出家的他对竹荪栽培一窍不通，但凭着一身的闯劲、韧劲、干劲，只要哪家农户竹荪种得好，他就往哪家跑；哪里有专家授课，他就去哪里学。通过不断试验，他逐渐摸索出了一套利用竹制企业下脚料竹丝代替木屑种植竹荪的“三增加、建堆发酵”技术。随着竹荪栽培技术效益的显现，“种竹荪就找顺昌高允旺”逐渐成了食用菌界的共识。...
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