DB63/T 1203-2013
清真食品认证通则
General Rules for Halal Food Certification
- 标准号
- DB63/T 1203-2013
- 发布
- 2013年
- 发布单位
- 青海省标准
- 当前最新
- DB63/T 1203-2013
- 适用范围
- 本标准规定了清真食品认证通则的术语与定义、总则、清真食品生产经营企业资质要求、清真食品原材料的要求、清真食品加工规范要求及清真食品的标志、包装、运输、存储。 本标准适用于清真食品生产经营企业，是规范清真食品生产经营资格、生产准备、操作、包装、运输、存储、销售的认证通则，是清真食品生产经营企业使用“清真（HALAL）食品”标识名称应当遵循的基本准则，也适用于清真食品安全管理监督。