GSO ISO 23036-1:2024
食物链微生物学 鱼和水产品中异尖线虫 L3 幼虫的检测方法 第1部分：紫外加压法

Microbiology of the food chain — Methods for the detection of Anisakidae L3 larvae in fish and fishery products — Part 1: UV-press method

标准号

GSO ISO 23036-1:2024

发布

2024年

发布单位

GSO

当前最新

GSO ISO 23036-1:2024

 

 

适用范围

本文件规定了一种检测海洋和溯河鱼类中常见的海马异尖线虫 L3 幼虫的方法。该方法适用于鲜鱼和/或冷冻鱼，以及轻度加工的鱼制品，如腌制、盐渍或冷熏。该方法适用于通过估计鱼肌肉中的寄生虫数量来量化寄生虫感染。该方法不适用于确定检测到的寄生虫的种类或基因型。最终鉴定是通过形态学和/或分子方法进行的。

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