看好智能餐饮的发展前景,如今,大量科技公司也纷纷投身餐饮信息化软硬件服务。在本届展会上,他们就带来了包括会员管理系统、总部电商管理系统、一卡通云平台、炒菜机、自动售餐机等各种餐饮信息化、智能化解决方案。不过,这些技术、设备要真正被市场接受和认可,仍要跨过不少门槛。 在餐博会现场,一位杭州参展商带来的“微饭”自动售餐机吸引了不少观众驻足。...
商务部门要制定餐饮业服务规范,加快建立健全餐饮业标准体系,会同财政等部门研究建立餐饮企业反对食品浪费工作奖惩制度。卫生计生部门要指导餐饮企业提供符合膳食平衡要求的食品。工商部门要指导各级消费者协会加强消费教育,引导消费者形成文明节俭消费理念。食品药品监管部门要结合餐饮服务食品安全量化分级管理工作,推动餐饮企业加大反对食品浪费工作力度。...
刘洪生表示,下一步,市场监管总局将会同商务部、文化和旅游部、国家机关事务管理局等部门,持续落实《关于以标准化促进餐饮节约反对餐饮浪费的意见》,加快研制绿色外卖、旅游自助餐、机关食堂反浪费指南等国家标准,不断健全节约型餐饮标准体系。...
市市场监督管理局组织对食品餐饮环节进行了专项监督抽检,是履行食品安全监管职能,对食品安全进行严格把关。记者梳理发现,从11月11日到11月15日,市市场监督管理局共发布了7期食品安全监督抽检信息公告。公告显示,大部分自行消毒餐饮具是合格的。 ...
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