T/JALNCP 3501-2023
万安玻璃红鲤

Wanan glass red carp

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标准号

T/JALNCP 3501-2023

发布

2023年

发布单位

中国团体标准

当前最新

T/JALNCP 3501-2023

 

 

适用范围

4　要求 4.1　产地环境 4.1.1　应符合NY/T 391的规定；有机产品应符合GB/T 19630的要求。 4.1.2　养殖场地的选择应符合 GB/T 20014.13的要求。 4.1.3　废弃物排放应符合 GB 18596 的要求。 4.2　投入品要求 投入品使用应遵守NY/T 755的要求；有机产品投入品应符合GB/T 19630的要求。 4.3  养殖要求 应符合NY/T 842要求。 4.4  捕捞 鲤鱼生长到 0.6kg以上可捕捞。采用温和的人工捕捞方式，将可能造成的水生生物的应激和不利影响降低至最小程度。捕捞工具应无毒无污染。 4.5  质量要求 4.5.1  感官要求 4.5.1.1  活鱼 鱼体健康，游动正常，体表无病灶，背部及背部两侧全红，腹部、近腹部两侧及下颌部为灰白色，整个鱼体无黑色斑点，在头部各处可以明显看出皮肤下面的骨片和器官轮廓，透过鳃盖，可见鳃丝，体态匀称，无畸形，鳞片紧密。 4.5.1.2  鲜鱼 鲜鱼的感官要求见表1。 4.5.2  理化指标 理化指标应符合表2的要求。 4.5.3  安全指标 污染物限量应符合GB 2762的规定；兽药残留最大残留应符合GB 31650和GB 31650.1的规定。 4.5.4  生物学要求 生物学要求应符合表3的规定。 5　检验规则 5.1　组批 按同一水产养殖场内、养殖时间、养殖方式基本相同的为一检验批。 5.2　抽样方法 5.2.1试验鱼抽样 试验鱼抽样量见表3。

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