试剂和器材: 1.反应缓冲液:5g/L聚乙二醇辛基苯基醚(Triton X-100)、0.05mol/L柠檬酸钠-磷酸盐缓冲液,pH4.3;2.终止液:0.25%甘氨酸-NaOH,pH10;3.底物:6mmol/L对硝基苯基-β-半乳呋喃糖苷溶于缓冲溶液中;4.微量离心机,带1.5—2.0ml小管;5.分光光度计(可见波长)带1ml比色皿;紫外-可见分光光度法测定酶活酶活测定:以ONPG为底物测定β...
③琼脂平板扩散法:将酶样添加在平板的孔穴中,在含有特定底物的平板上扩散。酶活是通过跟踪平板上特定的染色多糖底物的颜色变化来测定的,但是只能是半定量的。④可溶性染色底物法:可溶性底物包括azo-CMC和azo-大麦葡聚糖。azo-大麦葡聚糖的灵敏度大约是azo-CMC的3倍。但是该方法并不适于测定动物饲料中微量纤维素酶的活力。...
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但是同样是甘露聚糖,也有半乳甘露聚糖(galactomannan)、葡萄甘露聚糖(glucomannan)、半乳葡萄甘露聚糖(galactoglucomannan)之分,也有水溶、水不可溶的差异。豆粕中甘露聚糖属于水溶性半乳甘露聚糖(galactomannan)。 测定饲用酶时选用的底物应接近饲料中的,这样的酶在饲料中使用才有意义。...
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