阿尔巴斯型绒山羊疾病防控技术规范 是非强制性国家标准,您可以免费下载预览页
通过PCA、PLS-DA分别筛选出乌珠穆沁羊肉与苏尼特羊肉、阿尔巴斯白绒山羊肉的差异挥发性代谢物,结果表明:乌珠穆沁羊肉与苏尼特羊肉挥发性差异代谢物共7 种,分别为乙酸乙酯、丙酮、乙醇、2-丁酮、丁醛、壬醛和苯甲醛;乌珠穆沁羊肉与阿尔巴斯白绒山羊肉挥发性差异代谢物共7 种,分别为丙酮、乙酸乙酯、2-丁酮、乙醇、苯甲醛、2-戊酮和3-羟基-2-丁酮;苏尼特羊肉与阿尔巴斯白绒山羊肉挥发性差异代谢物共10...
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