自2011年7月,该市被商务部和国台办联合确立为首批“两岸冷链物流产业合作试点城市”以来,试点工作从冷链物流基础设施建设到运营管理模式都得到了快速发展和提高。但是,在行业管理、物流过程运作绩效评估、企业竞争力提升等方面,尚缺乏操作性强、储运销全程、高效节能的冷链关键软硬件建设标准和操作规范,影响着试点工作的推广和深入发展。...
【2020年8月25日】北京市商务局关于新冠肺炎常态化防控下加强食品冷链物流管理的通知《通知》要求加强食品冷链物流关键环节的规范化操作,包括作业人员、货物、运输车辆、储存、销售等环节的相关要求等。...
2012 冷链物流分类与基本要求GB/T 28640-2012 畜禽肉冷链运输管理技术规范GB/T 31080-2014 水产品冷链物流服务规范GB/T 33129-2016 新鲜水果、蔬菜包装和冷链运输通用操作规程GB/T 36080-2018 条码技术在农产品冷链物流过程中的应用规范GB/T 36088-2018 冷链物流信息管理要求GB/T 28843-2012 食品冷链物流追溯管理要求NY/...
活菌型的乳酸菌饮料,其储藏、运输过程必须在冷链中进行,保证产品温度在2~8C冷链条件下。脱离冷链会导致乳酸菌活菌数下降,且影响产品口感。消费者购买后应尽快放入冰箱冷藏保存。奶酪天然奶酪是牛乳经凝乳并排出乳清而制成的产品,天然奶酪按水分含量不同又可分为软质、半硬质、硬质或特硬质奶酪。再制奶酪是以天然奶酪为主要原料,加入柠檬酸盐等乳化盐,经加热、乳化等工艺制成的产品。...
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