GH/T 1239-2019
果蔬风冷预冷装备
Fruit and vegetable air-cooling pre-cooling equipment
GHT1239-2019, GH1239-2019
GH/T 1239-2019 中，可能用到以下仪器设备
GH/T 1239-2019相似标准
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旋片真空泵在熟食品加工和果蔬保鲜上的详细运用
于是，果蔬开始衰老了。保鲜的目的就是延缓衰老，因此，控制呼吸就十分必要，而与呼吸关系zui密切的因素就是温度。呼吸作用既释放了能量，也引起了品温升高。反过来又促进了呼吸作用，加快了果蔬的衰老。显然，如能降低果蔬的品温和环境温度，就能有效地控制呼吸进而延缓衰老。因此，果蔬采摘后必须进行预冷处理，尽早、尽快地除去田间热，降低呼吸热。就为延长保鲜期创造了条件。...
孙大文教授获评“广东十佳农科专家”
他建立了农产品加工过程品质快速无损检测技术及应用体系，突破了波谱成像技术在农产品加工过程理化分析的局限性；研发了果蔬真空快速预冷技术与装备，该技术在有效解决果蔬“田间热去除难”问题的同时，极大降低了果蔬采收过程中的碳排放；研发了农产品液氮速冻技术与装备，依托该技术研发制造的液氮速冻机在全面提升冷冻食品品质的同时，大幅降低了液氮速冻食品的生产综合成本；提出了-1℃解冻微波加工技术，首次实现微波炉肉类食品一键式快速均匀解冻...
LF-NMR技术“惊艳”北京农产品产地初加工、技术装备研讨会“
而后，高工程师又分别展示了低场核磁共振技术在不同领域中的研究成果，在肉类及禽蛋领域中，LF-NMR技术主要应用于肉类的保水性研究，肌原蛋白凝胶特性研究，肉品货架期及品质等的研究；在果蔬领域中，LF-NMR技术主要用于果蔬的保鲜及其货架期，果蔬的损伤检测以及果蔬的植株生长发育监测；而在粮食领域中，LF-NMR技术主要应用于粮食的含油含水率检测，粮食霉变及品质检测，以及产地区分等研究；近年来，LF-NMR...