不同测油方法的比较 油和油脂的分析不同,FOG的定义是基于溶剂使用的种类和过程。不同测试方法用于测定油的不同物理性质,分析设备也不同。在3.4μm,红外光谱中首先含有CH2基团,红外吸收随烃的碳链的长度增加而增加。表1的数据比较了正己烷/红外方法同正己烷/重量方法。数据来自肉类包装厂和餐馆的油脂阱。...
原理 本方法利用油类物质的甲基(-CH )和亚甲基(-CH )在近红外区(2930cm 或3.4μm)的特征吸收进行测定。 13. 试剂和材料 除非另有说明,分析中均使用符合国家标准的分析纯试剂和蒸馏水或同等纯度的水。13.1 标准油:污染源油(受污染地点水样的溶剂萃取物);或将正十六烷、异辛烷和苯按65:25:10(V/V)的比例配制。...
红外光束在ATR水晶下面板内部多次反射、吸收,从而对油的含量进行直接测量。 不同测油方法的比较 油和油脂的分析是不同的分析,FOG的定义是基于溶剂使用的种类和过程。由于不同的测试方法用于测定油的不同物理性质,分析设备也不同。在3.4µm,红外光谱中首先含有CH2基团,红外吸收随烃的碳链的长度(其与烃的分子量有关)增加而增加,因此,EPA1664方法和典型的红外分析彼此很好的相关。...
总萃取物和石油类的含量均由波数分别为2930 cm-1(CH2基团中C—H键的伸缩振动)、2960 cm-1(CH3基团中的C—H键的伸缩振动)和3030 cm-1(芳香环中C—H键的伸缩振动)谱带处的吸光度A2930、A2960、A3030进行计算。动植物油的含量按总萃取物与石油类含量之差计算。 ...
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