常见肉制品检测标准： GB 2707-2005鲜(冻)畜肉卫生标准 GB/T 17238-2008鲜冻分割牛肉 GB/T 9959.2-2008分割鲜冻猪瘦肉 GB 2733-2005鲜(冻)动物性水产品卫生标准【计测传媒】本文刊载数据部分来源于互联网，计测传媒平台进行总结发布，供业内读者参考交流。...
记者从国家质检总局获悉，2010年12月31日上午，内地首批冰鲜牛肉经由深圳供港，结束了国外冰鲜牛羊肉垄断香港市场的局面，更为内地牛羊肉出口企业带来新的商机。 据了解，内地冰鲜肉类供港是国家质检总局与香港特区政府食物卫生局针对香港屠宰环境、动物疫情形势和香港消费习惯，为保证食品安全而采取的措施。2002年，首次实施内地冰鲜禽肉供港，逐步得到了香港市民的认可。...
常见肉制品检测标准GB 2707-2005 鲜(冻)畜肉卫生标准GB/T 17238-2008 鲜冻分割牛肉GB/T 9959.2-2008 分割鲜冻猪瘦肉GB 2733-2005 鲜(冻)动物性水产品卫生标准常见肉制品检测项目检测指标检测产品检测项目检测标准感官指标 （感官检查）猪肉、牛肉、鸡肉色泽（必做）GB 2707-2005鲜(冻)畜肉卫生标准； GB/T 5009.44-2003...
烹调中可拍破或整粒使用，大多数用于祛除腥膻味，无论炒、熬、蒸煮、清炖、红烧各种菜肴，还是烹调牛肉、羊肉、狗肉、家禽、鱼类，卤制各种肉制品，都可加入适量的草果当佐料，具有祛腥、除膻、防腐、增香的功能，尤其对兔肉的草腥味有特殊的排除作用，云南特产封鸡中亦采用草果增香。...
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