T/HQSY 002-2024
黄芪食用标准化良好行为评价规范
Evaluation criteria for standardized good behavior of Astragalus membranaceus
- 标准号
- T/HQSY 002-2024
- 发布
- 2024年
- 发布单位
- 中国团体标准
- 当前最新
- T/HQSY 002-2024
- 适用范围
- 评价指标 食药两用黄芪评价，应符合见表1给定的指标。 表1 食药两用黄芪评价指标 规格 等级 感官指标 理化指标 区别点 相同点 规格 有效成分 仿野生食药两用黄芪 特等 表皮粗糙，根皮绵韧.断面皮部有裂隙，木心黄，质地松泡，老根中心有的呈枯朽状，黑褐色或呈空洞。 干货，呈圆柱形，有的有分枝，上端较粗，表面淡棕黄色或棕褐色，有不整齐的纵皱纹或纵沟。质硬而韧，不易折断，断面纤维性强，并显粉性，皮部黄白色，木部淡黄色，有放射状纹理。气微，味微甜，嚼之微有豆腥味。 长＞45cm，头部斩口下3.5cm处直径＞1.8cm; 水分5.0%-10%； 总灰分5.0%-10%； 黄芪甲苷≥0.080%； 毛蕊异黄酮葡萄糖苷≥0.030% 浸出物≥23.0% 一等 长＞40cm，头部斩口下3.5cm处直径1.4-1.7cm; 二等 长＞35cm，头部斩口下3.5cm处直径1.2-1.4cm; 三等 长＞30cm，头部斩口下3.5cm处直径1.0-1.2。 移栽食药两用黄芪 大选 表皮平滑，根皮较柔韧，断面致密，木心中央黄白色，质地坚实。 长＞30cm，头部斩口下 3.5m 处直径＞1.4cm 水分5.0%-10%； 总灰分5.0%-10%； 黄芪甲苷≥0.040%；毛蕊异黄酮葡萄糖苷≥0.020% 浸出物≥20.0% 小轩 长＞30cm，头部斩口下3.5m处直径＞1.1cm ; 通货 长短不分，粗细不均匀，头部斩口下3.5cm处直径＞1.0cm