储藏箱的采样需要使用气动/机械的自动采样设备或合适的探针进行。如果不具有此条 件,就需要根据采样模式(图 6)对饲料和食物进行 5 探针采样、对谷物进行9探针采样。使用螺旋采样器和采样探针联用,从储藏箱底部收集大约 0.25 kg样品。如果怀疑 储藏箱受潮,则采用图7的探针采样模式从容器边缘采集可能受潮的样品,并从容器中心采集受潮可能最小的样品。将边缘样品和中心样品分别装入不同的取样袋,系紧袋口。...
当用霉菌毒素污染过的谷物来喂养牲畜的话,霉菌毒素就有可能出现在牛奶、鸡蛋和肉制品中。 要知道,既然根据现行条例不能杜绝霉菌毒素的存在风险,那就应该采取适当的措施以尽可能地降低给消费者健康带来损害的风险。为了保护消费的健康,检测对霉菌毒素的仪器扮演了顶梁柱的角色。 图2. GERSTEL多功能取样器(MPS XL)是自动提取食物和饲料样品中霉菌毒素的装置。 ...
黄曲霉毒素黄曲霉毒素(aflatoxins,AFT)是由黄曲霉、寄生曲霉和模式曲菌等在合适的温度和湿度条件下产生的真菌毒素,对人畜有强烈的致病性、致癌性。常见的黄曲霉毒素有B1、B2、G1、G2等。其中黄曲霉毒素B1的毒性最强,我国规定谷物及其制品中黄曲霉毒素B1的限量值为5.0〜20 µg/kg。...
点击蓝字 关注我们赭曲霉毒素A(图片来源于网络)赭曲霉毒素A是真菌毒素之一,是由赭曲霉及青霉菌等产毒菌株侵染粮食、食品、饲料及其他农副产品后所产生的一种有毒代谢产物,它的毒性主要有肾脏毒、肝毒、致畸、致癌、致突变和免疫抑制作用。赭曲霉毒素A广泛存在于谷物、油料及其制品、调味品、酒类等食品中。纳谱分析的SelectCore OTA免疫亲和柱可为赭曲霉毒素A的快捷有效检测提供强有力地支持。...
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