T/CAAA 060—2021
驴肉及其制品中马源性成分测定实时荧光PCR法

Identification of horse-derived ingredientsin donkey meat materials and products—Real-time PCR method

标准号

T/CAAA 060—2021

发布日期

2021年05月28日

实施日期

2021年07月02日

废止日期

无

中国标准分类号

C135

国际标准分类号

67.120.01

发布单位

中国团体标准

适用范围

本文件规定了驴肉及其制品中马源性成分测定的原理、试剂或材料、仪器设备、样品、DNA提取实时荧光PCR反应、数据处理和防止交叉污染。