记者在日前举行的全国粮食和物质储备科技活动周上了解到,我国粮食库存总量持续高位运行,稻谷、小麦库存都能够满足1年以上需求,并且随着兴粮兴储新技术的落地、升级,发挥出至关重要的支撑作用,我国粮食仓储设施和技术总体到世界较先进水平。粮仓升级有智慧 南昌国家粮食交易中心下属荆山粮库,库容达到10万吨以上,基本实现了浅层地能低温技术、空调控温、氮气充调、谷物冷却等技术的融合使用。...
采用控温储藏技术,能较好地保持优质稻的储藏品质和商品特性,还能有效减少储粮熏蒸剂的使用,使得优质稻储藏更加安全卫生,达到绿色储粮的要求。 “我们在秋冬季节利用风机通风,降低基础粮温至0摄氏度左右,形成冷芯,等于在仓库安了个隐形大‘冰袋’,同时,在储粮上方压盖粗壳,延缓春季粮温上升,夏季再加开空调控制表层粮温。和充氮等技术相比,控温储粮技术简便易行,成本也较低,仅增加电耗费用1.33元/吨。”...
稻谷在高温高湿条件下,极易出现黄变、发热、霉变甚至陈化现象,粘度是稻谷品质的重要指标之一,因此展开实验研究在不同储粮温度条件下,稻谷粘度随储藏时间的变化规律,为保持稻谷的食用品质打下基础。 ...
目前在国内研究较多的是低温状况下对粮食品质的影响,也有一些高温下粮食品质变化的研究,但是研究的指标比较单一,而变温下粮食品质的变化却很少有报道.而在国外由于粮食流通快,储期短,周转快,因此,由温度引起的储粮品质的研究报道较少,比如粮食运动粘度计对储存粮食粘度与温度之间的关系研究比较少。 ...
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