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鉴别试验及含量测定: 精确量取检液及标準溶液各20 μ L,分别注入高效液相层析仪中,依下列条件进行液相层析,就检液与标準溶液所得波峰之滞留时间及吸收图谱比较鑑别之,并依下列计算式求出检体中顺丁烯二酸与顺丁烯二酸酐之总量(ppm) ( 注): 检体中顺丁烯二酸与顺丁烯二酸酐之总量(ppm) =MF × V× C C:由标準曲线求得顺丁烯二酸之浓度( g/mL) V:检体定容之体积...
月旭科技采用Ultimate® AQ-C18液相色谱柱开发了淀粉及其制品中顺丁烯二酸和顺丁烯二酸酐含量的高效液相色谱检测方法。该方法灵敏度高、准确度好且前处理简便,适用于淀粉及其制品中顺丁烯二酸(酐)和顺丁烯二酸酐含量的测定。...
目前,我国、欧盟、美国及世界卫生组织均没有批准顺丁烯二酸作为食品添加剂用于淀粉中。不过,美国和欧盟都允许顺丁烯二酸酐作为间接食品添加物使用,可应用于食品包装性材料中;另外,合法的食品添加物中,如苹果酸或反丁烯二酸等,也可能含有少量的顺丁烯二酸,因此有些食品中含有顺丁烯二酸是合理的。不过,本次台湾检测的淀粉中顺丁烯二酸含量高达400ppm,主要还是因为使用了未批准的顺丁烯二酸酐改性淀粉。...
岛津公司采用InertSustain C18液相色谱柱开发了基于高效液相色谱(HPLC)测定淀粉及其制品中顺丁烯二酸和顺丁烯二酸酐总含量的方法。该方法的灵敏度高、准确度好,适用于淀粉及其制品中顺丁烯二酸和顺丁烯二酸酐总含量的批量检测。...
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