乳品检验器械.测定含脂量的Mojonnier 型提取瓶 是非强制性国家标准,您可以免费下载预览页
程升条件:样品处理称取混合均匀的固体试样约1.5 g(精确到 0.1 mg)于毛氏抽脂瓶中,加入10 mL 45 ℃±2 ℃的水,将试样洗入毛氏抽脂瓶的小球中,充分混合,直到试样完全散开,冷却至室温。脂肪的提取:向毛氏抽脂瓶中加入3.0 mL 氨水,混匀。置于 60 ℃±2 ℃水浴中 15 min~20 min,冷却至室温。加入 10 mL乙醇和1 滴刚果红溶液,混匀。...
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