3 饲用β-甘露聚糖酶的要求与选用3.1 饲用β-甘露聚糖酶的要求从以上对猪鸡消化道生理的分析可以看出,要用在猪饲料中的β-甘露聚糖酶,应选择pH3.0(胃)、pH6.4(小肠)作为酶活力的测定pH值,只有这两个pH之一有较高活性的酶才可以使用,当然测定的温度可选择38-40℃。...
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1材料与方法1.1 材料与试剂 康地恩甘露聚糖酶;甘露聚糖(Sigma公司);3,5—二硝基水杨酸(DNS);甘露糖(Sigma公司)。1.2 主要实验仪器 722型分光光度计;电子分析天平;可调恒温水浴锅;精密pH计等。1.3 酶活力测定1.3.1酶活测定方法。采用还原糖法(DNS)测定。1.3.2 酶活力单位定义。...
1.3β-甘露聚糖酶 β-甘露聚糖酶是一类能够催化含有β-1,4-甘露糖苷键的甘露聚糖及其衍生物水解的内切水解酶[8]。甘露聚糖酶在饲料中的作用在于能够降解饲料原料中的甘露聚糖,降低食糜的黏度,解除甘露聚糖与金属离子、消化酶、胆盐的结合作用,增加养分的吸收;并且有研究表明,酶解生成的甘露低聚糖可用作双歧杆菌促生长因子[9],使有益菌繁殖,对动物肠道起着重要的调节作用。...
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