早在1979年,我国茶学高等教育创始人之一的安徽农业大学教授陈椽,在《茶叶分类的理论与实际》文章中正式提出六大茶类的茶叶分类方法,将茶叶分成绿茶、黄茶、黑茶、青茶(俗称乌龙茶)、白茶和红茶。这个分类方法奠定了现代茶叶科学分类的基础,并被广泛认可和应用,但未以标准的形式进行规范。...
茶叶色泽既可三项合在一起作为茶叶分类的依据;也可按干茶、汤色和叶底的色译单项作为茶叶分类的依据。...
类型 非处方甲类 性状 本品为黄棕色至棕褐色的水丸;气香,味辛、甘、微苦。...
对山茶属系统发育关系最远、充分代表山茶属系统发育关系多样性的4个组的代表种(Camellia sinensis var. assamica, C. oleifera, C. reticulata, C. petelotii)以及分类位置一直存在颇多争议的毛肋茶(C. pubicosta)进行了深入的比较分析,结果表明,无论是重复片段、简单重复序列的类型和数量,还是叶绿体基因组序列间的核苷酸替换、插入...
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