本标准适用于国家质检总局2010年95号公告批准保护的横山羊肉。
DB61/T 582-2013由陕西省质量技术监督局 发布于 2013-07-23,并于 2013-08-01 实施。
DB61/T 582-2013在国际标准分类中归属于: 67.120.10 肉和肉制品。
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