未来,超市生鲜竞争的核心必然转变为掌控生鲜流通渠道和规模优势整合双管齐下。而一旦现代零售业的自建供应渠道取代了传统农产品流通体制的主渠道地位,以量制价,规模为王的时代就会到来。 在国内经营大型连锁超市,生鲜部门向来是重中之重。其汇集客流、提升人气、带动关联商品的作用是任何超市经营者无法忽视的,某些超市甚至不惜对重点生鲜商品实施负毛利策略以建立整体竞争优势。...
梅特勒-托利多零售业解决方案涵盖以下范畴:超市、大型超市、仓储会员店经营生鲜食品、包装食品和日用品的商业场所,采用自选销售,出入口分设,在收银台统一结算。梅特勒-托利多为此提供全系列的条码打印计价秤,自助服务秤和扫描结账秤等设备和系统解决方案。食品专卖、连锁店经营同类食品或服务,使用统一商号的若干商铺,由总部统一管理,包括直营连锁、特许连锁和自愿连锁三种形式。...
梅特勒-托利多零售业解决方案涵盖以下范畴:超市、大型超市、仓储会员店经营生鲜食品、包装食品和日用品的商业场所,采用自选销售,出入口分设,在收银台统一结算。梅特勒-托利多为此提供全系列的条码打印计价秤,自助服务秤和扫描结账秤等设备和系统解决方案。食品专卖、连锁店经营同类食品或服务,使用统一商号的若干商铺,由总部统一管理,包括直营连锁、特许连锁和自愿连锁三种形式。...
第二条【概念】 本规范所称生鲜食品,是指未经烹煮等熟制加工过程、未添加其他配料的食用农产品,包括畜禽肉类、果蔬、水产品等。本规范所称超市是指采取开架售货,集中收款的经营方式,采取连锁经营模式销售生鲜食品的零售业态。 第三条【适用范围】 超市经营者对所销售的生鲜食品自设包装并进行标签标注的活动,以及食品药品监督管理部门开展的相关监督管理工作,应当遵守本规范。...
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