T/FAASS 001-2023
《富顺县再生稻米团体标准》

Fushun County Ratooning Rice

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标准号

T/FAASS 001-2023

发布

2023年

发布单位

中国团体标准

当前最新

T/FAASS 001-2023

 

 

适用范围

1.根据监测，再生稻米与头季稻米相比,再生稻直链淀粉含量提高了2%左右，再生稻蛋白质含量有所下降。因此将《富顺县再生稻米团体标准》中直链淀粉含量确定为15%～24%、蛋白质含量确定为≥7%。 2.优质再生稻米质量指标中新增了胶稠度、精米率、整精米率。 3再生稻米加工工艺不断完善、优化，采取“三抛三选”加工工艺后，杂质最大限量中带壳稗粒和稻谷粒降低。

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