SN/T 5367.1-2022
商品化试剂盒检测方法 单核细胞增生李斯特氏菌 方法一
Commercial kit detection method for Listeria monocytogenes Method 1
SNT5367.1-2022, SN5367.1-2022
SN/T 5367.1-2022 中，可能用到以下仪器设备
SN/T 5367.1-2022相似标准
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SEA链交换扩增技术检测单增李斯特菌的性能指标
单核增生李斯特菌（Listeria monocytogenes）是一种常见的土壤细菌，在土壤中它是一种腐生菌，以死亡的和正在腐烂的有机物为食。它也是某些食物（主要是鲜奶产品）中的一种污染物，能引起严重食物中毒。单核细胞增生李斯特氏菌是一种人畜共患病的病原菌。它能引起人、畜的李氏特菌病，感染后主要表现为败血症、脑膜炎和单核细胞增多，严重威胁人类的健康，因此单增李斯特菌在食品中的检测尤为重要。...
为什么食品加工环境“李斯特菌属监控”尤为重要？
加工环境中单核细胞增生李斯特氏菌浓度一般低，常规采样和检验方法很难检出，而李斯特菌属同单核细胞增生李斯特氏菌有相似的pH、营养、温度、水分等，其背后的发生概率与指示菌的含量有密切关联，当被检测出时，表明可能存在有利于单增李斯特菌生长或存活的条件。李斯特菌属可视为一个更广泛的指标，增加对单核细胞增生李斯特氏菌的检测，并做出有效的反应。...
GB31607开始实施，食源性致病菌分子检测系统了解一下
检测项目：沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、阪崎肠杆菌（克罗诺杆菌属）、单核细胞增生李斯特菌、李斯特菌属、蜡样芽胞杆菌、阪崎肠杆菌/沙门氏菌、大肠埃希氏菌O157、副溶血性弧菌、致泻大肠埃希氏菌等。...
【检测】继“雪糕刺客”后，雪糕又检出单核增生李斯特氏菌超标！
在GB29921-2021《食品安全国家标准 预包装食品中致病菌限量》中关于单增李斯特菌的定量检测方法都是依据GB 4789.30-2016《食品安全国家标准 单核细胞增生李斯特氏菌检验》。标准中规定了3种检验方法：第一法适用于食品中单核细胞增生李斯特氏菌的定性检验；第二法适用于单核细胞增生李斯特氏菌含量较高的食品中单核细胞增生李斯特氏菌的计数；第三法适用于单核细胞增生李斯特氏菌含量较低(...